Салат гранатовый браслет с курицей

Салат гранатовый браслет с курицей не только выглядит богато, но и обладает великолепным вкусом. Еще этот шедевр прекрасен тем, что ингредиенты можно менять в зависимости от наличия продуктов. Его готовят и с рыбой, и с грибами, и даже с мидиями. В общем, состав салата зависит от фантазии хозяйки. Главное – выбрать красивый и хорошо созревший гранат. В сегодняшнем меню рецепт салата с гранатами будет классическим – с куриным филе. И так представляю к Вашему вниманию салат гранатовый браслет рецепт с фото.

01 фев

Салат гранатовый браслет с курицей рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Салат гранатовый браслет:

филе курицы – 400 г;
грецкие орехи – 15-20 шт.;
свекла – 150 г;
морковь – 100 г;
картофель – 100 г;
лук репчатый – 100 г;
яйца – 2 шт.;
гранат средний – 1 шт.;
майонез – 350 г;
соль;
перец.

Салат гранатовый браслет рецепт с фото

Салат гранатовый браслет с курицей 1 шаг Этот шаг наверно самый сложный и ответственный, потому как он является подготовительным этапом перед творческим процессом. Нужно вымыть и отварить овощи, яйца (вкрутую) и куриное филе (естественно, все в разной посуде). Наколоть орехов, очистить гранат от кожуры, нарезать полукольцами и поджарить лук. Затем измельчить все ингредиенты с помощью терки и ножа.

Салат гранатовый браслет с курицей 2 шаг Творческий процесс начинается с выбора посуды, а точнее стакана, вокруг которого и будет выкладываться слоями будущий салат «Гранатовый браслет». Стакан нужно разместить прямо по центру тарелки.

Салат гранатовый браслет с курицей 3 шаг Первым слоем выложить филе, полить майонезом, посолить и поперчить.

Салат гранатовый браслет с курицей 4 шаг На филе – морковь, майонез и соль с перцем.

Салат гранатовый браслет с курицей 5 шаг На морковь – картофель и снова смазать майонезом (соль, перец).

Салат гранатовый браслет с курицей 6 шаг Картофельный слой посыпать орехами.

Салат гранатовый браслет с курицей 7 шаг На орехи выложить поджаренный лук и майонез.

Салат гранатовый браслет с курицей 8 шаг Аккуратно выложить свекольный слой, смазать его майонезом и повторить слои курицы и орехов (солить и перчить).

Салат гранатовый браслет с курицей 9 шаг Предпоследний слой – яичный и снова майонез с солью и перцем.

Салат гранатовый браслет с курицей 10 шаг Посыпать зернами граната. Безусловно, можно по одной бусинке выкладывать один к одному, чтоб не было пробелов, но все же быстрее будет посыпать.

Аккуратно вынимаем стакан из салата, смазываем браслет изнутри тонким слоем майонеза и украшаем любимой зеленью. Вот и все салат гранатовый браслет с курицей готов! Приятного аппетита всем!

Полезные советы:

- чтоб стакан из салата вынимался легко, смажьте его растительным маслом;
- чтоб орехи кололись легко, их нужно опустить в воду на одну секунду, и положить на теплую батарею или в открытую духовку, через 15 минут скорлупа сама приоткроется;
-перец лучше использовать свежемолотый, аромат салата от этого очень зависит;
- чтоб яйца чистились лучше, их из кипятка необходимо сразу опустить в холодную воду.