Кус кус с мясом и овощами

Кус-кус почти не обладает своим вкусом, он у него мягкий, слабовыраженный, и поэтому подходит к любому соусу, к любому мясу. Соединяясь с соусом, полностью пропитывается его вкусовыми красками. Плюс к этому кус-кус очень быстро готовится, буквально заливается кипятком. Поэтому кус-кус – это очень быстрый и вкусный способ поужинать, так что обязательно попробуйте приготовить кус-кус с мясом и овощами.

01 авг

Ингредиенты для рецепта Кус кус с мясом и овощами:

Свинина – 300 грамм
Кабачок – 1 крупный (около 300 грамм)
Морковь – 1 средняя
Кус-кус – 2/3 стакана (стакан 250 мл)

30 время
готовки

2 количество
порций

сложность рецепта: легко

Кус кус с мясом и овощами рецепт

Кус-кус с мясом и овощами 1 шаг Свинину порезать некрупными кусочками, буквально на один кус-кус)))).

Кус-кус с мясом и овощами 2 шаг Мясо обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности.

Кус-кус с мясом и овощами 3 шаг Морковь очистить и порезать соломкой, или как у меня – слайсами. На слайсы режу с помощью картофелечистки.

Кус-кус с мясом и овощами 4 шаг Добавить к мясу.

Кус-кус с мясом и овощами 5 шаг Кабачок нарезаем так же

Кус-кус с мясом и овощами 6 шаг и добавляем к мясу. Если Кабачок молодой, то сгодится и семенная середка – у молодых овощей она нежная.

Кус-кус с мясом и овощами 7 шаг Кус-кус залить кипятком – на 2/3 стакана кус-куса нужен 1 стакан воды.

Кус-кус с мясом и овощами 8 шаг Как только овощи будут готовы, добавляем заваренный кус-кус, перемешиваем с мясом и овощами, держим недолго на слабом огне