Как украсить салат оливье

Многие задумываются как украсить салат оливье на новый год, чтобы он смотрелся интересно. Салат «Оливье» на Новый год можно подать традиционно и обыденно, а можно без особого труда задекорировать его нарядно и в тематику веселого наступающего праздника. Свечи – бесспорный атрибут Нового года, они придают дому атмосферу уюта, таинства ночи и торжества. Несомненно, настоящие новогодние свечи будут украшать и ваше жилище, ну а мы хотим предложить вам мастер-класс по украшению вашего новогоднего застолья. Ведь оно также должно быть стильным и привлекательным, чтобы пришедший Новый год прочно заселился к вам в дом со всеми радостями, сюрпризами и счастливыми ожиданиями!

25 дек

Ингредиенты для рецепта Как украсить салат оливье:

Готовый салат «Оливье» – 0,7-1 кг;
Маслины/оливки – 2-3 шт.;
Маринованная кукуруза – 1-2 шт.;
Сыр твердый – 1 ломтик;
Перец сладкий красный и желтый – по 1 шт.;
Петрушка свежая – 1 пучок;
Яйца, отваренные вкрутую – 2 шт.;
Морковь вареная – 1 шт.

15 время
готовки

4 количество
порций

сложность рецепта: легко

Как украсить салат оливье фото

Как украсить салат оливье 1 шагНаверняка, вы уже знаете, как готовить «Оливье» по самым разнообразным рецептам и уже выбрали тот, который больше всех вас устраивает по вкусу и списку ингредиентов. Поэтому повторяться на сей раз мы не будем, а лучше давайте более детально остановимся на его кулинарном украшении к празднику. Возьмите готовый салат «Оливье» и подходящую широкую тарелку. Для оформления салата в виде новогодней свечи в еловой хвое нам необходимо будет распределить салат плоской, но широкой окружностью по всей поверхности блюда. Салат слегка утрамбовываем, придаем краям красивые скругленные очертания.

Как украсить салат оливье 2 шагБелый фон изображения выкладываем тертым белком, стараясь как можно больше заполнить им центральный круг, там, где будет располагаться наша свеча.

Как украсить салат оливье 3 шагПриступаем к формированию начального рисунка: крупными веточками петрушки выкладываем основание венка, а затем, поднимаясь вверх, формируем скругление венка мелкими листиками. Свечу делаем из прямоугольного кусочка твердого сыра и ставим его на венок, немного пряча нижнее основание за веточки петрушки.

Как украсить салат оливье 4 шагКонечно же, необходимо, чтобы наша свеча горела в новогоднюю ночь! Поэтому вырезаем пламя для нее из красного сладкого перца (свежего или маринованного), а мелкие кусочки-кубики из того же перца распределяем вокруг пламени свечи, изображая ее отблески.

Как украсить салат оливье 5 шагУкрашаем свечу симпатичным бантом из отварной моркови: срежьте с нее тонкие продольные полосы овощерезкой и заверните петлями. Петли расположите у основания свечи друг против друга, а стык задекорируйте кружочком из консервированной кукурузы (можно вырезать любую ажурную фигуру из красного или желтого сладкого перца).

Как украсить салат оливье 6 шагТакими же кружочками из кукурузы украсьте и сам еловый венок, а также можно вырезать «конфетти» из маслин или оливок, сладкого перца или отварной моркови, которая осталась у вас от формирования банта. Вот и готов наш праздничный салат!