Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню

Холодный чизкейк без выпечки

Холодный чизкейк без выпечки очень вкусный и очень простой в приготовлении. В моём рецепте большое количество фруктов, таких как клубника и персики, но малина, виноград, ежевика или черника тоже подойдут.
Холодный чизкейк с маскарпоне можно приготовить в круглой форме для торта (24 см), квадратной форме среднего размера (например, 24*24 см) или прямоугольной форме.


+1
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 22 ноя

Холодный чизкейк без выпечки рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта холодный чизкейк без выпечки:

Начинка для чизкейка:
500 мл 30% сливок;
250 г маскарпоне;
350 г ванильного сыра;
3 столовые ложки сахара для глазури;
2 клубничных желе;
300 мл кипятка.
Кроме того:
2 прозрачных желе;
1 литр кипящей воды;
250 г консервированных персиков;
300 г клубники;
100 г круглого печенья.
80 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: Легко

    Холодный чизкейк без выпечки простой пошаговый рецепт



    Холодный чизкейк без выпечки 1Холодный чизкейк без выпечки 1Начнём с приготовления желе.
    В большей ёмкости растворите 2 прозрачных желе в 1 литре кипящей воды. В отдельной посуде растворите 2 клубничных желе в 300 мл кипящей воды.
    Отставьте в сторону, чтобы они немного остыли — когда немного остынут, поставьте их в холодильник (время от времени проверяйте, чтобы не затвердели полностью!).


    Холодный чизкейк без выпечки 2Холодный чизкейк без выпечки 2Выстелите бумагой для выпечки форму для торта (в моём случае диаметром 24 см). Я всегда слегка смазываю дно и бока формы. Затем выстелите бока бумагой (лучше всего выстелить бока бумагой на высоту, превышающую высоту формы).
    Начинайте взбивать смесь для чизкейка, когда клубничное желе немного схватится.
    В миске смешайте охлаждённый сливочный сыр (500 мл) с маскарпоне (250 г) и сахаром для глазури (3 столовые ложки). Когда смесь немного застынет, добавьте сливочный сыр (350 г) и снова перемешайте. В самом конце добавьте клубничное желе, которое слегка схватилось.


    Холодный чизкейк без выпечки 3Холодный чизкейк без выпечки 3Перемешайте, пока смесь не объединится. В итоге у вас должна получиться слегка розовая, довольно густая масса.
    Если смесь получилась жидковатой, возможно, вы слишком быстро влили желе, поэтому лучше всего поставить миску в холодильник на некоторое время.
    Распределите смесь по круглому печенью в форме для торта. Выровняйте верхнюю часть. Поместите в холодильник минимум на 30 минут.


    Холодный чизкейк без выпечки 4Холодный чизкейк без выпечки 4Если смесь твёрдая, когда вы касаетесь её пальцем, тогда уже можно выкладывать фрукты сверху. Я добавила нарезанные консервированные персики (250 г) и клубнику (300 г).


    Холодный чизкейк без выпечки 5Холодный чизкейк без выпечки 5Когда прозрачное желе немного схватится, вылейте его на верхнюю часть чизкейка.


    Холодный чизкейк без выпечки 6Холодный чизкейк без выпечки 6Поместите в холодильник на несколько часов до полного застывания.


    Холодный чизкейк без выпечки 7Холодный чизкейк без выпечки 7Наслаждайтесь!





Просмотров: 65
Чизкейк с черникой
Следующий рецепт
Салат с ананасами и курицей
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?