Сагудай или сугудай – холодная закуска, приготовленная из свежей или свежезамороженной рыбы жирных сортов. Этот рецепт родился на Крайнем Севере России, где блюдо готовят из местной Енисейской рыбы – чира, валька, муксуна или сига.

Что может быть красивее и эффектнее на праздничном столе, чем мясной рулет с самыми разнообразными начинками? Это блюдо пользуется огромной симпатией всегда и везде, а поэтому непременно приготовьте его на свое новогоднее застолье!

Этот салат полностью оправдывает свое величественное название. Поэтому вряд ли он станет частым гостем на вашем столе, поскольку для такого благородного салата обязательно нужен повод, а самый лучший повод – это, конечно, Новый год!

Селедка под шубой - украшение любого праздничного стола. Но из-за того, что этот рецепт требует некоторых усилий, селедку под шубой готовят не очень часто. Так что в этом популярном блюде я вам ничего нового не открою, просто покажу как еще можно оформить.

Узнайте, как же приготовить салат букет роз «Оливье» в самом красивом праздничном оформлении!

Простой и оригинальный рецепт невероятно вкусного мраморного рулета из курицы. Этот рулет смотрится очень празднично, готовится быстро и, самое главное, состоит из простых и доступных продуктов!

Этот сытный и вкусный салатик мы предлагаем приготовить специально для самых маленьких членов вашей семьи. Такой салат с курицей в апельсиновых чашечках непременно понравится всем детям, кроме того, он довольно легкий и не содержит лука, в добавок, вместо майонеза мы предлагаем заправить его

Вы хотите зимой чего-то неординарного? Например, нежных подснежников, громыхающей грозы и теплого дождя, цветущей ветки сирени, сочного арбуза или, на худой конец, сладкой клубники? Нет ничего невозможного!

Попробуйте в новогоднюю ночь устроить настоящее веселье зажигательного карнавала и организовать этот грандиозный праздник у себя дома! Готовьте с удовольствием салат маска и замечательных вам новогодних празднеств!

Ни один праздничный стол не обходится без миниатюрных бутербродов фуршетного типа. Специально для вас мы подобрали очень оригинальный рецепт канапе с чарующим названием «жемчужины» и с самым что ни на есть праздничным и гармоничным сочетанием ингредиентов – икрой, мягким сливочным (или творожным)

Готовить салаты в виде символа приходящего года стало очень популярным! Еще бы, ведь каждая хозяюшка старается не только удивить и накормить гостей, но еще и угодить одному из 12 героев восточного календаря, дабы весь будущий год семью сопутствовала удача и везение.

Многие задумываются как украсить салат оливье на новый год, чтобы он смотрелся интересно. Салат «Оливье» на Новый год можно подать традиционно и обыденно, а можно без особого труда задекорировать его нарядно и в тематику веселого наступающего праздника.

Из лаваша можно приготовить изумительную праздничную закуску – роллы с крабовыми палочками, яйцами, сыром, зеленью и чесноком. Роллы из лаваша нехитрая и красивая закуска не долго будет украшать новогодний стол, поскольку исчезнет с него в первую очередь!

Помните самую веселую новогоднюю песенку про Новый год? Там где новогодние игрушки, свечи и хлопушки? Конечно же, без этих праздничных мелочей Новый год, кажется, даже не придет в дом, ведь незабываемое настроение обеспечивает нам (ну кроме, конечно же, веселой дружеской компании) именно новогодняя

Обязательно приготовьте салат на Новый год в виде венка! Даже если вы не успели купить елочку или хотя бы несколько еловых веток – этот рождественский венок подарит вам такие же приятные и радостные моменты, не говоря уже о впечатлении, которое вы произведете на своих гостей!

Этот салат эффектно смотрится на праздничном столе. Классическое сочетание мяса с грибами и сыром подчеркивает пикантный зеленый горошек и сочные маринованные огурцы.

Сырные шарики довольно простая в приготовление закуска. Идеально подойдет для праздничного стола и моментально с него исчезнет, благодаря своему пикантному вкусу.

В новогоднюю ночь так хочется чудес и сказок! А вот и она – «Сказка». Закуска, вид которой напоминает сказочное повествование: игла находится в яйце, яйцо лежит в утке, а утка в зайце и так далее.

Индейка – уникальное мясо, которое усваивается лучше курятины, полезно для сердца, суставов и содержит множество полезных микроэлементов. Смело выбирайте в магазине индейку для буженины и вы получите от своих гостей массу комплиментов!

В 2016 году, по утверждениям любителей восточных гороскопов, нас ждут бурные события, яркие впечатления и непредсказуемые авантюры. А все потому, что в свои права вступает Огненная Обезьяна – существо взбалмошное и динамичное. Давайте пока оставим ветреное восточное животное в покое, и вспомним

Заливное – это поистине новогоднее блюдо! Заливное может быть с мясом, курицей или рыбой. Это блюдо очень похоже на холодец, но готовится намного проще.

Ажурные, внешне привлекательные, ломкие и, конечно, съедобные "корзинки" из сыра — удачная находка для фуршетов, семейных и масштабных застолий, включая предстоящие новогодние и рождественские праздники. Советуем выбирать зрелые, плавкие сорта сыра с острым или нейтральным привкусом и не заменять

Скумбрия в луковой шелухе самый вкусный рецепт подробно опишет все этапы приготовления и преображения скумбрии в настоящую золотистую красавицу!

Если обычные бутерброды на праздничный стол уже порядком поднадоели – приготовьте эти необычные канапе с красной рыбой! Чем же они необычны?

Если вам надоела традиционная подача рыбы, попробуйте приготовить рулетики из селедки. Нежная и пикантная начинка из плавленого сырка, маринованного огурца и сладкого перца прекрасно дополняют сельдь и становятся все вместе идеальным ансамблем!

В России за салатом «Оливье» давно уже закрепился статус новогоднего. Не смотря на то, что салат носит зарубежное название в честь своего создателя, француза Люсьена Оливье, этот салат, как в России, так и за рубежом считается исконно русским, и даже называется русским салатом.