0
24 апр
Для приготовления овощного салата с яйцами, нам понадобится: 8 свежих помидоров, 4 стручка зеленого сладкого перца, 2 яблока, 1 пучок редиса, 1 огурец, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса или лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 кофейной ложки измельченной свежей или сушеной мяты, 10
0
24 апр
Для приготовления овощного салата, нам понадобится: 500 г помидоров, 300 г сладкого перца, 1 луковица, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка уксуса или лимонного сока, 1 ст. ложка молотого кориандра (семян кинзы), 6-8 маслин, 1 ст. ложка каперсов, соль.
0
24 апр
Для приготовления салата из редиса, нам понадобится: ранний редис, сахарная пудра, апельсиновый и лимонный сок, апельсин.
0
24 апр
Для приготовления салата из сырых овощей с яблоками, нам понадобится: 200 г репчатого лука, 350 г кислых или кисло-сладких яблок, 300 г сладкого красного и зеленого перца, 300 г помидоров, 350 г огурцов, 1 лимон, молотая сушеная мята, оливковое масло, соль.
0
24 апр
Для приготовления имам баилди, нам понадобится: 3 крупных баклажана, 400 г баранины, 400 г говядины, 7 яиц, 180 г жира или растительного масла, 250 мл молока, 1 луковица, 3 помидора, мука, рубленая зелень петрушки, перец, соль.
0
24 апр
Для приготовления шашлыка по-турецки, нам понадобится: 1 кг баранины (от задней ноги), 1 лимон, миндаль, кислое молоко (густая простокваша), черный молотый перец и соль по вкусу.
0
24 апр
Для приготовления 1 порции молодой баранины на решетке, нам понадобится: 200 г баранины (мякоть с реберной косточкой), 1 ч. ложка растительного масла, лимонный сок, черный молотый перец, зеленый лук, зелень петрушки, соль.
0
24 апр
Для приготовления 1 порции телятины с йогуртом, нам понадобится: 150 г телятины, 50 г свежих грибов, 20 г сливок, 30-40 г муки, 25-30 г несладкого йогурта, 20 г сливочного масла, красный молотый перец, соль.
0
24 апр
Для приготовления кабамы, нам понадобится:1 баранья лопатка, 1 кг картофеля, 1/2 ст. ложки томатной пасты, 1 луковица, сливочное масло, 2 щепотки черного молотого перца, 2 щепотки шафрана, 1 лимон, 100 г растительного масла, растительное масло для фритюра, соль.
0
24 апр
Для приготовления куриного пилава, нам понадобится: Курица весом 1 кг, 1 пучок зелени для супа, 1-2 лавровых листа, 3 бутона гвоздики, 1 маленький острый перчик, 125 г растительного или сливочного масла, 2 стакана риса, 2 ст. ложки изюма, 1-2 ст. ложки зерен миндаля, порошок карри, черный молотый
0
24 апр
Для приготовления отварного и тушеного мяса по-турецки, нам понадобится: 500 г говядины или телятины, 75 г репчатого лука, 30 г жира, 500 г тыквы, 30 мл сока зеленого виногpaдa или лимона.
0
24 апр
Для приготовления тас-кебаб, нам понадобится:1 кг телятины, 1 ч. ложка масла, 2 луковицы, 1 банка томатов в собственном соку, молотый перец, соль.