Салат из куриной печени с мандаринами
Необычный и вкусный салат из куриной печени с мандаринами, советую попробовать.
0
12 апр
400 грамм куриной печени
2 мандарина. Если смущает сладость мандарина, можно его заменить на грейпфрут. Но с мандарином получается вкус мягче.
Помидоры черри – грамм 200
Листья салата – любую смесь, которая нравится.
Кунжут, базилик, соль.
Для заправки:
Оливковое масло
Мята, базилик
Сок лимона или апельсина
Соль перец.
порций
Салат из куриной печени с мандаринами рецепт
Сначала разберемся с печенью: очистим от пленок и жира, порежем кубиками и обжарим.
При жарке добавить соль, кунжут и сушеный базилик. Готовую печень оставляем остывать.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, дольки очистить от грубых волокон и пленок. Порезать дольки пополам. Если вы предпочли грейпфрут или апельсин – то от пленок нужно очистить обязательно, и порезать дольки на кубики.
Помидоры черри порежем.
Начнем собирать блюдо: выкладываем листья салата.
Сверху выкладываем помидоры.
Затем выкладываем остывшую печень.
И наконец мандарины.
Для заправки мелко нарежем свежий базилик и мяту. Посолим и поперчим. Добавим пару столовых ложек масла и пару столовых ложек лимонного или апельсинового сока.
Заправку выливаем сверху на салат.
Просмотров: 10 849
Рецепты похожие на: Салат из куриной печени с мандаринами
|
|
Манник с яблоками на кефире
Как приготовить плов в мультиварке
Манты пошаговый рецепт с фото
Рыжик со сметанным кремом
Оладьи из кабачков рецепт
Шарлотка с яблоками рецепт
Селедка под шубой
Как приготовить плов в казане
