Анна


Очень вкусно! Правда ещё положила немного барбариса. Спасибо!


Спасибо за хороший рецепт. Я немного модернизировала, муку беру пшеничную цельнозерновую и добавляю корицу. Аромат просто нереальный. Очень вкусно, полезно на перекус до обеда.

Марго


Обалденный плов спасибо за рецепт


Открыть меню



Салат Пасхальный кулич

Что может быть необычного на пасхальном столе? Все традиционно, величественно и общепринято в течение многих-многих лет. Ароматные куличи с белыми шапочками и разноцветными бусинками, яркие крашенки-яйца, творожные и мясные вкуснейшие деликатесы… Казалось бы уже ничего и не нужно к такому застолью, но вот кулинарам с фантазией может понравится и наш неординарный рецепт салата на Пасху, который еще больше подчеркнет торжество всего благостного момента!


0
Количество комментариев 0
Дата добавления рецепта 22 апр

Салат Пасхальный кулич рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта Салат пасхальный кулич:

как приготовить Салат Пасхальный кулич


- ветчина/филе куриное – 300 г;
- огурец свежий – 2 шт.;
- яйцо отварное – 4 шт.;
- зелень свежая и зеленый лук;
- сыр твердый – 100 г;
- майонез – 100 г;
- сметана – 2-3 ст.л.;
- соль.
45 время
готовки
5 количество
порций
сложность рецепта: средняя

    Салат пасхальный кулич рецепт



    Нарежем выбранное готовое мясо мелким кубикомНарежем выбранное готовое мясо мелким кубикомДля салата в виде пасхального кулича возьмем ветчину, балык или отварное куриное филе. Нарежем выбранное готовое мясо мелким кубиком.



     Огурцы нарезать средними брусками 2 шаг Огурцы нарезать средними брусками 2 шагСо свежих огурцов необходимо срезать кожицу, но не выкидывать ее – она пригодится для украшения. Огурцы нарезать средними брусками.



    Измельчить свежую зелень и натрем сыр 3 шагИзмельчить свежую зелень и натрем сыр 3 шагИзмельчить свежую зелень (укроп/петрушку) и зеленый лук, кусочек твердого сыра натереть на мелкой или средней железной терке.



    Отделим желток и белок 4 шагОтделим желток и белок 4 шагЗаранее отваренные куриные/перепелиные яйца разделить отдельно на желтки и белковую оболочку.



    Белок нарежем, а желток натрем или разомнем вилкой 5 шагБелок нарежем, а желток натрем или разомнем вилкой 5 шагБелок от яиц нарезать мелкими квадратиками или брусочками, отварной желток растереть вилкой или изрубить ножом, чтобы получить массу в виде мелкой крошки.



    Собираем салат в круглой форме 6 шагСобираем салат в круглой форме 6 шагСобираем салат в круглой форме – в кулинарном кольце или с помощью других приспособлений, которые могут заменить профессиональное кулинарное кольцо – железная круглая банка от консервированных овощей с удаленным дном; кольцо, вырезанное из пластиковой бутылки либо форма из фольги. Выложить салат слоями в следующем порядке (периодически смазывая все слои майонезом в том количестве, которое вам необходимо):
    - ветчина
    - огурец с зеленью и зеленым луком
    - яичный белок
    - твердый сыр
    Слой из огурцов и белка можно немного посолить. Все слои хорошо утрамбовываем, чтобы после выемки салат держал необходимую форму. Должна получиться вот такая «башенка».



    Смазываем бока майонезом и наносим крошку из яичного желтка 7 шагСмазываем бока майонезом и наносим крошку из яичного желтка 7 шагСмазываем бока майонезом и наносим крошку из яичного желтка, имитируя желтое тесто пасхального кулича.



    Наносим сметану аккуратно на верхушку кулича 8 шагНаносим сметану аккуратно на верхушку кулича 8 шагДля белой «глазури» возьмем несколько ложек сметаны, так как майонез будет слишком тяжеловат для желудка в этом случае. Наносим сметану аккуратно на верхушку «кулича» подобно настоящей белковой глазури.



    Украшаем наш салат 9 шагУкрашаем наш салат 9 шагДля украшения и цветной «посыпки» используем овощи красного и зеленого цвета – сладкий перец, перышки зеленого лука, а зеленые «бусинки» вырезаем из огуречной кожуры. Дайте салату настояться в прохладном месте около 1-1,5 ч. Салат в виде пасхального кулича готов!



    Салат пасхальный кулич готовСалат пасхальный кулич готовС праздником Светлой Пасхи!





Просмотров: 3 783

Рецепты похожие на: Салат Пасхальный кулич

Рыбные тефтели
Следующий рецепт
Ореховое печенье с безе и смородиной
Предыдущий рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Опрос
Кухня какой страны Вам больше по вкусу?